Метка: Оборудование для пекарни

В последнее время, все чаще стали приходить запросы на хлебные стеллажи односторонней выдачи, поэтому мы разработали российский аналог бесконтактного хлебного стеллажа.
Рады Вам предложить российский аналог данных витрин, которые мы в тестовом режиме запустили в производство.
Ранее мы уже публиковали новость об эргономике хлебных стеллажей, где рассматривали вариант стеллажей для хлеба MultI итальянской компании Self-Pan или BakeOff немецкой компании Wanzl.
Наши хлебные стеллажи односторонней выдачи могут выставляться в линию неограниченной длины. Для лучшего визуального восприятия стеллажи можно встраивать в портал.

Загрузка хлебного стеллажа производится с задней части.
Полки и декоративные элементы стеллажа выполнены из массива бука в пищевой пропитке. Каркас стеллажа из ЛДСП 16 мм. Стеллаж рассчитан под продукцию габаритным размером не более 170*130 мм. Для продукции с большим габаритным размером нужно увеличивать ширину ячеек. По желанию заказчика стеллаж может быть оборудован светодиодной подсветкой каждой ячейки.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Помещение ~ 45 кв.м. выполняет функцию кафе-пекарни.
Пекарня имеет 2 зоны:
— зона обслуживания клиентов;
— зона приема пищи.
Дизайн-концепция в пекарни выполнена в комбинации современного стиля и стиля LOFT
Используемые материалы:
— Натуральное дерево дуба с тонировкой и пропиткой;
— труба металлическая в черной покраске;
— искусственный камень

В кафе будет предложено гостям свежая выпечка собственного производства, горячие напитки, соки, бутерброды, пироги.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Помещение ~ 22 кв.м. выполняет функцию магазина.
По стене расположены стеллажи для выкладки хлеба. Стеллаж высотой 2.5 метра, в верхней части имеет меню-борды с перечнем продукции и ценами, далее сверху вниз установлены полки наклонные для выкладки свежевыпеченного хлеба. Полки выполнены из щита массива дуба, толщиной 25 мм, со снятием фаски. Система крепления полок Vertical или NeoFix.
Под полками расположена светодиодная лента с рассеивателем.
На столешнице витрины располагаются корзины с тонировкой морилкой и покрытием лаком.
По передней линии расставлены холодильные витрины по системе drop-in с облицовкой в единую стилистику. Прямые модули витрин охлаждаемые, центральная часть витрин нейтральная. Верхняя часть витрины имеет 2 уровня выкладки. Полки витрины выполнены из каленного стекла, толщиной 8 мм.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Хлебные стеллажи самообслуживания в супермаркетах, как правило, имеют открытые полки и свободный доступ, что не позволяет сделать выкладку продукции без упаковки. Для продажи свежего хлеба необходим продавец, то есть человеческий фактор, который не всегда возможен в магазинах маленькой площади или круглосуточных супермаркетах, поэтому на рынке стали появляться витрины без прямого контакта покупателя с продукцией.
Одним из таких решений является витрина MultI итальянской компании Self-Pan с запатентованной системой подачи хлебобулочных изделий — яркий представить передовых решений в области хранения и продажи хлеба, которая отвечает следующим требованиям:
— соблюдение правил гигиены хранения (нет прямого контакта покупателя с продукцией);
— каждый уровень витрин имеет свой замок и отдельный доступ;
— каждый уровень имеет свой поддон для крошек и отдельно может быть очищен;
— все полки имеют теплую светодиодную подсветку;
— любое цветовое решение
— запатентованая система подачи хлеба.
С точки зрения эргономики и дизайна такой витрине может составить конкуренцию витрина немецкого производства WANZL Bake off, аналогичная по функциям и внешнему виду, но с другой системой подачи продукции.

Многофункциональные витрины, отвечающие запросам как покупателей (защита от рук и насекомых), так и продавцов (удобная выкладка и обслуживание) становятся все более популярными и востребованными, поэтому вы можете заказать у нас аналогичные витрины российского производства с необходимым для вас набором функций. Более подробную информацию можно получить у менеджера.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

В отделе продаются осетинские пироги и пицца собственного производства. Более подробно смотрите в портфолио.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Производился апгрейд торгово-выставочного оборудования заказчика с частичным изготовлением нового.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Реализован второй совместный проект с компанией «Торговый дизайн»: небольшая комфортная кондитерская «Чайка» в городе Тюмени.

Нашей компанией была разработана дизайн-концепция, проектно-конструкторская документация и изготовление торгового оборудования.

Поставку холодильного оборудования и шеф-монтаж, осуществила компания «Торговый дизайн».

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Вы сможете приобрести выпечку собственного производства в магазинах, расположенных по следующим адресам:

г. Долгопрудный, Лихачевский проспект, дом 64
г. Москва, Новокуркинское шоссе, дом 1

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Задача заключалась в разработке дизайн-проекта торгового оборудования размером 3*3 м.

Необходимо было вместить в очень сжатое пространство полноценную рабочую зону с мойкой, рабочей поверхностью и печь. На передней линии должны уместиться две холодильные витрины, кассовый стол и входная зона.

Предпочтения в дизайне: европейская классика, ассоциации с рестораном клиента.

Результаты нашей работы вы сможете посмотреть в разделе Протфолио в ближайшее время.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Изготовление и монтаж оборудования для специализированной выставки хлебопекарной и кондитерской отрасли HAUSMESSE­-2014 для компании ТРИЭР.

Подробности в разделе Порфолио.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

Проект «Мировые пироги», который впервые был реализован в универсаме «Алые паруса» в ТЦ «Щука», очень понравился постоянным клиентам магазина и поэтому было принято решение о его внедрении в центральные универсамы, с чем мы успешно справились в универсаме по адресу: Хорошевское шоссе, д.16.

Остров для свежей выпечки выполнен уже в присущем ему стиле, включая декоративную подсветку.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь

В декабре 2012 по адресу Новокуркинское шоссе, владение 1 открылся новый универсам Алые паруса. По традиции нами был оформлен кондитерский и хлебный отделы. Уже сформировавшаяся дизайн-концепция оформления обрела новую форму реализации.

Более подробно об услуге по производству торгового оборудования для пекарни вы можете узнать здесь