Оборудование для продуктового рынка
Оборудование для продуктового рынкаОборудование для продуктового рынкаОборудование для продуктового рынка

Оборудование для продуктового рынка

Уже давно не секрет, что для удержания розничного покупателя продуктовые рынки должны трансформироваться, то есть в целом, отходить от шаблонного понимания «рынок», когда продажа овощей или фруктов осуществляется на привозе.

Тенденция, сложившаяся на продуктовых западных рынках такова, что на сегодняшний день, это не только оптовая торговля продукций, но и кафе, рестораны, фуд-корты, выступления знаменитостей и много много всего, что может создать уютную обстановку и эффект шоу.

В Европейских странах развитые рынки – это то место, куда можно прийти с детьми, в субботний день, купить свежие овощи или сыры, вкусную пиццу, при желании приготовить на гриле мясо, а также иметь возможность комфортно разделить трапезу в местном кафе.

В России, единственный рынок, который сегодня отличается от всех остальных является — Даниловский рынок, в общей тенденции развития он является первопроходцем и уже сейчас демонстрирует более 20 точек общепита с разной кухней. Оборудование для продуктового рынка выполнено в единой концепции и показывает работу профессионалов над проектом. Здесь не увидеть самостроя и жалкого самодельного оборудования.

Остальные рынки Москвы, только рассматривают данную концепцию, и до сих пор сомневается в правильности ее внедрения.  Конечно, не стоит думать, что все они останутся без посетителей, но число людей, которые хотели бы с комфортом совершать покупки значительно выросло, и не учитывать это, значит терять розничного покупателя.

Что теряет рынок, без трансформации в «рыночный общепит»?

Розничных посетителей рынка всегда больше чем оптовых, несмотря на разные суммы чека, именно розничный покупатель приносит основной доход рынкам.

Если не создать покупателю уютную атмосферу и не предложить во время покупок ему напитки или еду, велика вероятность, что такой рынок из продовольственного рано или поздно превратиться в оптовый и это может быть выгодно, но только не для арендодателей.

Для Догоромиловского рынка нашей компанией была разработана концепция реберндинга оборудование для продуктового рынка, которая включает в себя единый стиль оборудования и формирования зоны общепита в одной из частей рынка.

Мы начали разработку оборудование для рынка продуктов, с расположения товарных групп, учитывая существующую выкладку. Далее мы спроектировали переднюю линию витрин, которая демонстрирует выкладку основной продукции, пристенная линия витрин частично выполняет функцию хранения.

Все оборудование для продуктового рынка спроектировано модулями, это позволяет, при необходимости, менять местами торговую мебель.

Оборудование состоит из двух линий, соединённых собой посадочной зоной в углу помещения.

При проектировании  оборудования для продуктового рынка мы использовали Arneg.

Основным материалов в мебельных конструкциях выступает фанера, потому что она имеет низкую закупочную стоимость, легко заменяема и ее возможно тонировать и красить в любой цвет.

Разделение по товарным группам оборудования для продуктового рынка мы сделали с помощью разноцветной мозаики и плитки.

Над всей линией оборудования располагаются шины со светильниками направленного света.

Что нужно для того, чтобы начать работу с нами?

Если вы хотите получить дополнительную информацию, свяжитесь, пожалуйста, с нами любым удобным для вас способом.

Напишите:

office@mebburo.ru

Закажите звонок:

Позвоните:

+7 (495) 540-55-21
Отзывы о проекте