Кофе с собой дизайн
Формат точки продаж по принципу To Go предполагает удобный и быстрый сервис для клиента.
Современный, а иногда и броский интерьер в кофейне смотрится органично, не смотря на яркие элементы в отделке. Конечно, такое заведение в большей степени будет рассчитано на молодую аудиторию, которая по достоинству оценит эффектное внедрение современных технологий в дизайн.
Из-за малых габаритов точек To Go особое внимание уделяется эргономике мебели и яркому интерьеру.
Варианты расположения точек продаж многообразны: кафетерий в аэропорту, в торговом центре, в супермаркете в виде отдела. Отсюда и вариации по дизайну и ценообразованию.
Возможны варианты с зоной посадки для клиентов, но это уже более полноценная кофейня. Но стоит учитывать, что у клиента возможность насладится завтраком должна быть всегда. Как правило, это решается с помощью подвесных столешниц, расположенных на стенах заведения или высокими столами.
Учитывая принцип быстрого обслуживания меню таких кофеен не многообразно и включается в себя завтраки, легкие закуски и разнообразные напитки по сезону.
Если ваша кофейня является частью интерьера, отнеситесь серьезно к дизайну и проектированию.
Наша команда с удовольствием Вам в этом поможет!
