На первом этаже комплекса расположилось кафе StarHit, ранее на этом месте было декоративное дерево и лавочки. Это самое удобное для расположения место в деловом центре, так как все остальные кафе расположены вдоль стен.

Кафе остров полноценно по функционалу повторяет отдельно стоящее кафе. В оборудование интегрированы холодильные витрины, кофе машины, ледогенератор и прочая техника для обслуживания клиентов.

При виде сверху можно увидеть эргономику кафе и расстановку оборудования.

Задача проекта: изготовить торговую мебель и рекламные конструкции для фаст фуда.

О концепции:
Основа меню Brat&Brot заключается в использовании баварской закуски «Леберкезе» - это баварский «мясной хлеб», рецепт которого был впервые создан в 1776 году, является здоровым и вкусным вариантом уличных закусок.
В каждом кафе можно приобрести не только бутерброды из меню, но и купить мясной хлеб с собой. В меню есть леберкезе с сыром, паприкой, с острым перцем чили.
Если вы хотите оставить отзывы о нашем проекте, пожалуйста, заполните форму ниже

Задача проекта: изготовить оборудование в зоне раздачи на фудкорте ТЦ.

В передней линии оборудования присутствует барная стойка для выдачи готовых напитков и кассовый узел. Демонстрация продукции осуществлена с помощью кондитерской холодильной витрины.

Изюминку проекту придает стена пристенной линии оборудования, которая из-за несущих колонн имеет трапециевидную форму, что не помешало максимально использовать углубления колонн в интерьере.

Технологическое оборудование на чертеже отражено в виде объемных квадратных элементов.

О проекте

Самой важной задачей при реализации данного проекта заключалось вместить в заднюю линию оборудования все необходимое технологическое оборудование, такое как ледогенераторы, морозильные шкафы, моечный узел, подставки под стаканы и прочее, что было успешно выполнено после проведения определенных конструкторских проработок и грамотного подбора со стороны заказчика технологического оборудования. С нашей стороны также была осуществлена поставка холодильных кондитерских витрин, которые гармонично вписаны в переднюю линию и ярко демонстрируют вкуснейшие пироженные, торты, сендвичи.

Технологическая справка

Витрины SOUL: 938 мм (включая боковую панель).
Цветовое оформление витрин: серебристое.
Витрина SOUL имеет три охлаждаемые полки с подсветкой.
Охлаждение витрин: вентилируемое.
Температурный режим: 2–4° С при температуре внутри помещения 25° С и относительной влажности до 60%.

Передняя линия оборудования включает в себя две кондитерские витрины, барную стойку для выдачи напитков, кассовый узел, полки для мелкоштучных изделий, угловые полки для выкладки мерчендайзеров.

Основным материалом в изготовлении является немецкий ламинат Egger в цвете Ольха. Декоративная отделка фасадов состоит из наборных плашек, что красиво выделяет фасады и подчеркивает красивое сочетание древесной породы и камня.

Столешница гостевая выполнена из натурального гранита в фактуре Braun Antique, это позволит очень длительное время обходиться без каких либо восстановительных работ типа полировки столешниц, так как натуральный камень очень износостойкий.

Отделка цоколя выполнена из листа нержавеющей стали шлифованной.

Пристенная линия оборудования включает в себя пристенную рабочую поверхность со встроенными агрегатами, моечным узлом и закрытыми накопителями.

Изюминку проекту придает стена задней линии оборудования, которая из-за несущих колонн имеют трапециевидную форму, что не помешало максимально использовать углубления колонн в интерьере. Стены в итоге были облицованы панелями ЛДСП с расположением в нишах полками открытыми.

Столешницы задней линии изготовлены из акрилового камня черного цвета производства компании Staron ON095 (Onyx), имеет борт пристенный, высотой 30 мм. Вся фурнитура изготовлена из матового никеля.

Моечный узел: смеситель с керамическими регуляторами и поворотным изливом 200 мм Damixa 95000 и раковина, нержавеющая сталь, производство Дания.
Цоколь 100 мм: отделка нержавеющей сталью 0,5 мм (со стороны клиента).

В связи с тем, что это аэропорт, требования должны быть все соблюдены, поэтому в процессе проектирования нами была предложена овальная островная форма бара, которая может удобно расположить гостей.

О проекте

Кафе островного типа By-Fly реализовано в аэропорту Шереметьево, терминал С.
Формат кафе позволяет максимально использовать площадь аэропорта, отсюда расположение кафе находится под лестничным подъемом.

Кафе с трех сторон может принимать гостей, поскольку округлая форма позволяет расположиться очень уютно.

Торговое оборудование для данного формата имеет очень высокий уровень износостойкости, так как проходящий поток людей в аэропортах высок. Поэтому применяемые материалы в изготовлении торгового оборудования отвечают не только всем существующим нормам, имеют все сертификаты соответствия, но и выбраны по самым лучшим свойствам из своей линейки.

Барная стойка изготовлена таким образом, что внизу она имеет накопители, где хранятся напитки и заготовки, верхняя часть оборудования в основе своей имеет металлический каркас, который облицован МДФ, оклеенный пластиком и представляет собой демонстрационный квадрат в напитками и рекламой самого кафе.
Углы стойки оклеены пластиком Egger, фактуру представляет царапанный алюминий, который позволяет сохранить на протяжении долгого времени конструктов оборудования.
По бокам в барную стойку встроены две холодильные витрины с сэндвичами и напитками, которые не только красиво демонстрируют наличие продукции, но и дают возможность покупателю самостоятельно взять понравившейся продукт.

Дата реализации проекта: 04.03.2013

Задача проекта:
Изготовить и установить торговое оборудование для кафе, сохранив утвержденную бренд-концепцию.

Дата реализации проекта: 12 октября 2015 года.

Задача проекта: изготовить торговую мебель для кафе, по дизайн-проекту заказчика.

Дата реализации проекта: 28 апреля 2014 года.

Задача проекта: разработать дизайн-проект первой розничной точки в формате кафе-кондитерская для компании «Фреш Кейк» Галины Заливиной.